नई दिल्ली | न्यूज़ डेस्क | सोयाबीन की वही पुरानी और बोरिंग सब्जी अब बनाना बंद करें | अगर आप कम समय में कुछ बहुत टेस्टी और हेल्दी खाना चाहते हैं, तो सोया चंक्स की ये 5 रेसिपी आपके लिए ही है | ये बनाने में बहुत आसान हैं और इनका स्वाद किसी रेस्टोरेंट जैसा चटपटा है | बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर कोई इसे बहुत ही शौक से खाएगा | सोयाबीन प्रोटीन का सबसे अच्छा और सस्ता खजाना माना जाता है | इसलिए आज ही ट्राई करें सोयाबीन के ये 5 नए और धमाकेदार स्वाद | 

सोया चंक्स से बनने वाली 5 लाजवाब रेसिपी

चटाखेदार सोया मंचूरियन 

शाम के नाश्ते के लिए सोया मंचूरियन एक बहुत ही चटपटा ऑप्शन है | इसे बनाने के लिए उबले हुए सोयाबीन को कॉर्नफ्लोर में लपेटकर कुरकुरा तला जाता है | इसके बाद इसे शिमला मिर्च, प्याज और तीखी सॉस के साथ तेज आंच पर पकाया जाता है | इसका स्वाद बिल्कुल बाजार में मिलने वाले मंचूरियन जैसा होता है | 

मसालेदार सोया पुलाव

दोपहर के खाने में अगर आप कुछ हल्का और हेल्दी चाहते हैं, तो सोया पुलाव बेस्ट है | बासमती चावल के साथ सोया चंक्स और मटर डालकर इसे कुकर में झटपट बनाया जा सकता है | खड़े मसालों का तड़का इस पुलाव की खुशबू और स्वाद को दोगुना कर देता है | इसे आप ठंडे दही या बूंदी के रायते के साथ परोस सकते हैं |

ढाबा स्टाइल सोया कीमा

शाकाहारी लोगों के लिए सोया कीमा किसी शाही दावत से कम नहीं है | सोयाबीन की बड़ी को दरदरा पीसकर टमाटर और प्याज की ग्रेवी में अच्छी तरह भूना जाता है | इसका गाढ़ा मसाला और मक्खन का स्वाद इसे बहुत ही खास बनाता है | इसे आप गरमा-गरम तवा रोटी या बटर नान के साथ मजे से खा सकते है | 

कुरकुरे सोया कटलेट

अगर घर पर अचानक मेहमान आ जाएं, तो सोया कटलेट एक बेहतरीन स्नैक है | उबले हुए सोयाबीन में मैश किए हुए आलू और बारीक कटी सब्जियां मिलाई जाती हैं | फिर इन्हें टिक्की का आकार देकर तेल में सुनहरा होने तक शैलो फ्राई किया जाता है | यह बाहर से बहुत ही क्रिस्पी और अंदर से बेहद नरम होते हैं | 

सोया चंक्स करी

यह रोज के खाने के लिए एक बहुत ही पौष्टिक और मसालेदार रेसिपी है | इसमें सोयाबीन को दही और मसालों के साथ मैरीनेट करके पकाया जाता है | दही डालने से ग्रेवी बहुत ही क्रीमी और स्वादिष्ट बन जाती है | यह चावल और रोटी दोनों के साथ खाने में बहुत ही अच्छी लगती है |